Спред чи натурпродукт: як обрати якісне та безпечне масло

27 Лютого 2021, 17:55
996

Усі ми хочемо бачити на полицях магазинів смачне та якісне масло. Проте нерідко купуємо фальсифікат або ж продукт, термін придатності якого вийшов.

То як обрати справжнє масло – радять фахівці управління Держпродспоживслужби у Волинській області.

Отже, справжнє, якісне та безпечне масло має відповідати таким параметрам:

смак і запах – чисті, без сторонніх присмаків і запахів, характерні для вершкового масла, з присмаком пастеризованих вершків або без нього;

консистенція –  однорідна, пластична, щільна;

поверхня на розрізі  слабо-блискуча і суха на вигляд або з наявністю поодиноких дрібних крапель вологи;

колір  однорідний по всій масі, не занадто жовтий і не білосніжний.

Масло неодмінно має бути виготовлене за ДСТУ 4339:2005. У іншому випадку це вже не масло, а спред.

Обирайте торгові марки відомих та перевірених виробників, які давно зарекомендували себе з хорошого боку. Звертайте увагу не тільки на назву торгової марки, а й на виробника.

У магазині не беріть деформований брикет - велика ймовірність, що масло вже було розморожене.

Обов’язково читайте склад на упаковці  масло містить тільки вершки і молоко, інших інгредієнтів не повинно бути.

Для виробництва 200 грамів вершкового масла необхідно близько 4,5 літрів молока, тож можна порахувати собівартість справжнього масла.

Пам’ятайте! Ми – це те, що ми їмо.

Якщо ви бачите гарну етикетку, але ціна підозріло низька, переконайтеся у безпечності цього продукту, перевірте маркування та інформацію про товар.

Не ризикуйте своїм здоров’ям та здоров’ям своїх близьких!

А якщо у вас виникають підозри щодо якості та безпечності такого товару, то обов’язково зверніться до Головного управління Держпродспоживслужби за місцем вашого проживання або до Головного управління Держпродспоживслужби вашої області.

Коментар
29/03/2024 П'ятниця
29.03.2024
28.03.2024